Когда тебе лень готовить или идти за продуктами, рука невольно тянется к телефону, чтобы заказать суши или роллы на дом.

Суши пришли к нам из Японии и основательно осели в компаниях по доставке еды. Роллы и суши на сегодняшний день – самая популярная позиция для заказа еды на дом. Уступает рыбно-рисовым деликатесам разве что пицца или гамбургеры.

На экранах интернет-магазинов по доставке роллов или в рекламных брошюрах мы видим просто огромный ассортимент блюд японской кухни. Вегетерианские, с рыбой, кальмарами, креветками, водорослями и даже с курицей или свининой. Сегодня суши-мастера креативят по полной программе. Но несмотря на это, все же классические вкусы и сочетания занимают лидирующие позиции в меню.

Для традиционных и более классических вариантов роллов используется тунец, лосось, угорь, семга, специальный рис и водоросли нори. Кстати, в Азии роллы изготавливают без использования сливочного сыра. Скорее всего, его в рецептуру ввели уже европейцы при адаптации блюда для местного населения.

Кроме сытности и потрясающих вкусовых ощущений, роллы и суши оказывают положительное влияние на организм человека. Вот 5 причин, почему стоит периодически баловать себя суши и роллами в Новосибирске:

* Рис. Он является источником необходимой для организма клетчатки, которая участвует в строении клеток. А еще рис считается сложным углеводом, поэтому он полезен при похудении. Сложный углевод насыщает организм на несколько часов вперед, притупляя чувство голода и не давая сорваться на вредные вкусняшки.

* Васаби. Да, мы считаем их неотъемлемой частью роллов, так что о нем отдельное слово. Васаби – прекрасный антисептик. Он предотвращает развитие раковых клеток в желудке, да и на слизистую носа оказывает положительное влияние. Злоупотреблять васаби не стоит, да вы и не сможете из-за его ядерного вкуса.

* Рыба. Что сказать: фосфор, Омега 3-6-9, чистый белок. Весь этот геройский набор оказывает положительное воздействие на организм, особенно на мозг. Рыбу активно советуют при похудении в качестве источника чистого белка. Вкусно, полезно – идеальный выбор.

* Нори – источник йода. Особенно полезен для людей, чья работа связана с активной деятельностью мозга. Так что, периодически заказывая роллы на дом, можете забыть о био-добавках и витаминах с йодом.

* Имбирь. Просто кладезь калия, магния, меди и еще доброй половины элементов таблицы Менделеева. Имбирь, как и васаби, имеет ярко выраженные антисептические свойства. Кстати, сухой имбирь или корень имбиря также используют при похудении – его добавляют в чай или основные блюда.

Вот так мы разобрали состав классических роллов буквально «по камушку». Так как о полезных свойствах вы теперь знаете, осталось разобраться с гигантской вкусовой палитрой блюда. А для этого стоит просто заказать пару наборов роллов, чтобы открыть для себя новые сочетания.