Главная > Диетические вторые блюда, Диетические супы > Домашние куриные рулеты и тёртым сыром

Домашние куриные рулеты и тёртым сыром

Рулеты из курицы приготовленные в духовке с сыром не оставят вас равнодушными

куриные рулеты с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1,5 кг.
  • сыр твердый —  200 гр.
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • зелень — (петрушка,укроп,кинза) — 150 гр.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • майонез — 50 гр.
  • растительное масло- 70 гр.
  •  перец черный молотый, соль — по вкусу

Калорийность на 100 гр — 78 ккал

Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100 гр. сыра) все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр. и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом…

Приятного аппетита!

Оставить отзыв