Гречка с курицей в мультиварке
Калорийность на 100 гр — 113,5 Ккал
Ингредиенты:
- крупа гречневая — 1 стакан
- грудка куриная — 1 штука
- морковь — 1 штука
- лук — 1 штука
- приправа для курицы — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
- томатная паста — 2 столовые ложки
- вода — 1,5 стакана
- укроп — по вкусу
- масло подсолнечное — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте кусочками размером примерно 1,5 х 1,5 см.
2. Посолите, поперчите и посыпьте приправами кусочки мяса и поставьте в холодильник на 20-30 минут.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Морковь почистите, помойте и натрите на крупную терку.
5. Гречку переберите и промойте.
6. Чашу мультиварки смажьте оливковвым маслом. Включите мультиварку в режим «Жарка» на 20 минут. Выложите в чашу мультиварки кусочки курицы и жарьте 10 минут. Через 10 минут добавьте лук и морковь. Перемешайте. Жарьте еще 10 минут. После этого всыпьте гречку, залейте разведенной в воде томатной пастой, немного посолите. Выставьте на мультиварке режим «Тушение» и тушите всё 20 минут.
7. Готовую гречку перемешайте. Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
