Грибной суп из сушеных грибов

Состав:

1. 130 г сушеных грибов (опят),
2. 2 головки репчатого лука,
3. 1,5 л воды,
4. зелень,
5. соль.

Приготовление:

1. Сушеные грибы промыть в теплой воде.
2. Лук очистить и разрезать пополам, затем выложить в кастрюлю, добавить грибы, залить все холодной водой и варить 2 ч.
3. Готовый грибной бульон процедить.
4. Грибы вынуть, промыть под холодной водой, затем мелко нарезать и выложить в горячий бульон.
5. Добавить соль по вкусу.
6. Украсить зеленью.