Каша пшенная с тыквой
Исходные продукты:
тыква — 0,5 кг;
молоко — 0,5 л;
пшено — 1 стакан;
сливочное масло — 1 cт. л.
Узнаем как приготовить кашу с тыквой:
Тыкву очистить от кожицы и мелко порезать. Проварить тыкву 4—5 минут в молоке. Желтое пшено промыть до исчезновения мучнистости и ошпарить кипятком. Опустить пшено в молоко с тыквой. Кашу варить под крышкой на слабом огне 20—25 минут. Чтобы пшенная каша получилась рассыпчатой, во время варки ее не следует перемешивать. В конце варки заправить кашу сливочным маслом.
