Куриный рулет с желатином
Калорийность на 100 гр. — 116 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 25 гр. желатина
- 2 зубчика чеснока
- соль,паприка,чёрный молотый перец, сухие травы — все по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности) сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры, убрать в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!