Манная каша на клюквенном соке

Исходные продукты:

клюква — 2 стакана;
вода — 3 стакана;
сахарный песок — 2 — 3 ч. л.;
манка — 2-3 cт. л.

Рецепт приготовления данной манной каши :

Потолочь клюкву и отжать сок. Выжимки залить водой и варить 3 — 5 минут. Отвар процедить, добавить сахарный песок и довести до кипения. Манную крупу развести полученным соком клюквы, влить в кипящий отвар и варить до загустения. Горячую кашу выложить на противень, дать остыть и нарезать кусочками. Подавать с клюквенным или фруктовым сиропом.