Овсяно-пшеничные панкейки

Ингредиенты:

Белки 2шт.
Кефир 60мл.
Отруби овсяные 2ст.л.
Отруби пшеничные 1ст.л
Разрыхлитель 1ч.л.
Стевиозид по вкусу

Рецепт:
Стевиозид и разрыхлитель растворить в 1ст.л. кипятка, добавить отруби и кефир!
Оставить набухать минут на 10!
Белки взбить до пиков, добавить отруби с кефиром, еще раз взбить!
Оладьи выпекать на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной каплей масла!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Блины из овсянки

Начинка:
Творог
Стевиозид
Ванилин

Приятного аппетита.