Овсяные кексы без сахара, масла и муки

на 100 грамм — 187.93 ккал Б/Ж/У — 6.56/7.45/24.67

Ингредиенты:
1 стакан обезжиренного кефира
1 стакан цельных овсяных хлопьев
1 стакан хлопьев измельченных
2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут)
1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных)
2 яйца
1,2 ч. ложки соды
корица, мускатный орех, соль по вкусу

Приготовление:
Цельные хлопья залить кефиром, оставить на 10 минут. Потом добавить к ним яйца, соль, соду пряности. Хорошо перемешать. Помешивая добавить измельченные хлопья, изюм и орехи.
Тесто должно быть не жидким и не густым, чтоб текло, но не как на блины.
Вливаем в формы и в духовку при 170 градусах пока не приготовятся. Проверить зубочисткой.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Запечённый лосось с капустой брокколи

Приятного аппетита!