Овсяный кекс на кефире

?на 100грамм — 169.86 ккал?Б/Ж/У — 6.08/3.61/28.69?

Ингредиенты:
Кефир 1% — 1/2 ст
Яйцо — 2 шт
Овсяные хлопья — 1 ст.
Овсяная мука — 1 ст
Чернослив 80 г
Изюм — 40 г
Разрыхлитель — 2 ч. л
Вода — 1/2 ст (кипяток)
Соль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Овсянку залить 1/2 стакана кипятка. Овсяную муку смешать с кефиром.
Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и подсластитель, хорошо перемешать. Добавить чернослив и изюм, аккуратно перемешать.
Полученную массу выложить на противень, смазанный каплей масла. Выпекать 50-60 минут до готовности.

Приятного аппетита!