пирог скороспелка

Ингредиенты
4 яйца
яблоко
банан
пол стакана свежих или замороженных ягод черной смородины или черники
сахарозаменитель 20 гр
0,5 чайн.ложки соды погашенной уксусом
50г водки
10г ванильного сахара
3/4 стакана муки
1 стол.ложка сливочного масла
Пиготовление
Яйца взбить с сахарозаменителем в пену, добавить водку,соду и ванильный сахар. Помешивая, всыпать тонкой струйкой муку. .Форму смазать сливочным маслом, чуть посыпать мукой и выложить нарезанный кружочками очищенный банан, ягоды(если кислые можно немного посыпать сахаром), тонкие ломтики очищенного яблока. Залить тестом и поставить в разогретую духовку. Выпекать 1о-15 мин.
приятного аппетита.