сметанник с курицей

Ингредиенты:
• Курица приготовленная, филе – 500 гр.
• Сыр – 300 г
• Яйцо – 3 шт
• Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти
• Сметана – 500 г
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Зелень – 1 пучок
• Кунжут — 1 горсть
• Соль, молотый перец

Приготовление:

Для теста чуть-чуть взбить яйца, перемешать со сметаной. Присолить и поперчить. Прибавить муку и замесить тесто. Должно выйти достаточно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 мин..
За это время некрупно нарежьте курицу, зелень и грибы, Размешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте 2-ой половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 мин..
Потом выньте пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Опять поставьте в духовку по готовности (приблизительно на 20 мин.).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Творожно-яблочный пудинг без лишних калорий