Главная > Диетические низкокалорийные рецепты > Рулет закуска из яиц и творога

Рулет закуска из яиц и творога

Рулет- закуска

Ингредиенты:
Для омлета:
1. Яйца — 2 шт
2. Крахмал кукурузный — 1 ч.л.
3. Укроп нарезанный — 1 ч.л.
4. Соль по вкусу.

Для начинки:

1. Творог обезжиренный — 150 гр
2. Крабовые палочки — 3 шт
3. Чеснок — 1 зубчик
4. Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Взбить яйца, добавить крахмал, мелко нарезанный укроп, соль. Тонким слоем вылить нашу яичную смесь на противень (лучше всего тефлоновый или на силиконовый коврик, если нет таковых, можно подстелить на дно противня пекарскую бумагу), испечь омлет в заранее разогретой духовке при температуре 150°С.

Пока выпекается наш омлет, мы займемся приготовлением начинки.

Берем творог, добавляем в него немного соли по вкусу, нарезанный мелко чеснок, крабовые палочки(я нарезала их мелкими колечками), все хорошо перемешиваем. Достаем наш готовый омлет из духовки, на него равномерно наносим творожную массу и аккуратно сворачиваем в рулет. Выносим на холод, затем нарезать на порционные кусочки.

Оставить отзыв