Рулет из лаваша с красной рыбой

рулет из лаваша с красной рыбой

Замечательно красиво и вкусно — не оторваться!

Ингредиенты:

  •  2 тонких армянских лаваша
  •  кусок красной рыбы — семга, форель…
  •  2 свежих огурца
  •  листья салата
  •  сыр мягкий «янтарь»
  •  укроп

Приготовление:
Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить тонко нарезанную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху листьями салата и плотно свернуть в рулет. Прижмите рулет с одной стороны, чтобы было удобно его порезать. Теперь возьмите очень острый нож и порежьте рулет на порционные кусочки. Выложите рулеты на красивое блюдо,  украсив листями салата и укропом. Замечательно красиво и вкусно — не оторваться!

Приятного аппетита!