Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты:

Цветная капуста (сырая) 100 г
Помидор 1 шт
Сыр маложирный Холлендер 50 г
Чеснок 2 зубчика
Кинза (по желанию), укроп 50 г
Для соуса:
Сметана 10% или йогурт — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ч.л.
Горчица с зернышками — 1 ч.л.
Зеленый лук 50 г

Способ приготовления

Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом (йогурт+ соевый соус+горчица). Украсить зеленью

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Теплый фасолевый салат