Салат из креветок с мятной заправкой

?на 100грамм — 60,1 ккал?Б/Ж/У — 6,7/2,3/3,5?

Неочевидное, но очень удачное сочетание продуктов.

Время приготовления: 10 мин
Порций: 1-2

Вам потребуется:

Креветки — 10 шт
Сыр дор блю — 60 г
Мята
Соль по вкусу
Салат латук — 1 пучок (или другой любимый)
Грейпфрут — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст.л
Масло оливковое ст.л

Как готовить:

1. Подготовить креветки: отварить их и почистить.

2. Для заправки взбить в блендере листья небольшого пучка мяты, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока и соль. Листья должны быть очень сильно измельчены.

3. Промыть и просушить салат, выложить его на тарелку. Полить половиной заправки. Затем выложить остывшие креветки, отчищенные от пленочек дольки грейпфрута и порезанный кубиками сыр. Полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!?