Салат с курицей и ананасами
Калорийность на 100 гр. — 82 ккал
Ингредиенты:
- яйцо куриное — 2 шт.
- филе куриное — 300 гр.
- огурцы — 2 шт.
- ананас консервированный — 380 гр.
Для заправки:
- несладкий йогурт или сметана — 50 гр
- лимонный сок — 3 ст. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- горчица — 1 ч. л. (по вкусу)
Приготовление:
- Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.
- Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.
- Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.
Приятного аппетита!