Лёгкий салат с кальмарами и овощами

очень вкусный рецепт салата с кальмарами

очень вкусный рецепт салата с кальмарами

Ингредиенты:

  • кальмары сырые — 300 гр.
  • морковь — 100 гр.
  • огурец свежий — 100 гр.
  • сельдерей черешковый — 50 гр.
  • яйцо — 2 шт.
  • кукуруза консервированная — 50 гр.
  • йогурт натуральный — 100 гр.
  • соль, перец — по вкусу
  • лук зеленый — для украшения

Калорийность на 100 грамм — 78,36 Ккал

белки — 9,7 ;  жиры — 2,72 гр ;  углеводы — 4,25 гр.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Пекинская мозаика

Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей
Яйца тоже добавить.
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить йогурт и перемешать