Щи с щавелем

Содержание:

Для приготовления щей с щавелем нужно:

•  400 гр. щавеля,

• 1 морковь,

•  2 картофелины,

• 1 ст. л. растит, масла,

•  1 луковица,

• 900 мл воды.

•  1 болгарский перец,

Рецепт приготовления:

Щавель мелко нарежьте, картофель нарежьте средними кубиками, перец —  кубика­ми поменьше, лук — полукольцами, морковь натрите на крупной терке. В чашу муль­тиварки выложите лук, морковь, перец, влейте масло и слегка потушите в режиме «Тушение».

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Холодный кефирный суп на обед

Добавьте картофель, влейте воду, установите режим «Суп» и варите до готовности г картофеля 30 мин.

Когда прозвучит сигнал, положите щавель и готовьте в этом же режиме еще 5 мин. Отличным первым блюдом могут стать приготовленные в мультиварке зеленые щи, столь богатые необходимыми организму витаминами и микроэлементами.  Кроме того зеленые щи из мультиварки не только полезны, но и имеют неповторимый запах и вкус.