Теплый овощной салат

Для приготовления теплого овощного салата:

•   1 баклажан,

• 2 зубчика чеснока,

•   1 сладкий перец,

• растит, масло,

•   10 небольших шампиньонов,

• соль,

•  2-3 помидора,

• карри.

Приготовление:

Баклажан нарезать четвертькольцами, перец — солом­кой, помидоры — дольками, шампиньоны — ломтиками.

Уложить все в чашу мультиварки, добавить измельченный чеснок, карри, соль, влить немного растит, масла и гото­вить в режиме «Тушение» 15-20 мин. В салат можно добавить ветчину, отварную или жареную курицу, мясо.