Тыквенная коврижка

Ингредиенты:
1) тыква 250гр
2) овсяная мука 80гр
3) 3 яйца
4) корица
5) сах.зам
6)цедра апельсина

Приготовление:
Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить, добавить сах.зам, корицу по вкусу, цедру апельсина и тертую тыкву. Вылить тесто в форму и печь при 180 С мин 35-40. При подаче можно посыпать коврижку сах. пудрой или сухим обезжиренным молоком.