куриная запеканка

Для приготовления нам понадобится:

куриное филе — две грудки
помидоры — 2 шт.
твердый сыр — 150 граммов
сметана 15% — 200 граммов
шампиньоны 300 граммов
соль по вкусу
оливковое масло 1 ст. л.

Рецепт приготовления диетической куриной запеканки:

Берем форму для запекания и смазываем дно оливковым маслом. Далее берем куриное филе,  моем,  нарезаем тонкими полоскам и солим. Затем укладываем мясо в форму для запекания. Приходит черед помидоров и шампиньонов. Помидору нарезаем кругами и укладываем поверх куриного филе. Следующим идут нарезанные грибы. Так,  почти готово,  осталось сделать сметано-сырный соус. Для этого нужно натереть сыр на крупной терке смешать со сметаной , добавив зелень. Заливаем этим соусом верх запеканки и отправляем на 40 минут в разогретую духовку   180 С