Главная > Диетические вторые блюда, Диетические низкокалорийные рецепты > Вкуснейшая говядина с соусом и грибами

Вкуснейшая говядина с соусом и грибами

Рецепт научит- как приготовить нежнейшую говядину с грибами в соусе

Вкуснейшая говядина с соусом и грибами

Калорийность на 100 гр — 106,5 ккал

Ингредиенты:
Постная говядина — 600 гр
Грибы — 300 гр (  шампиньоны)
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Молоко обезжиренное — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица  — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв