Салат действительно под названием Нежный, сам не поверил вначале…
Состав салата:
1 кочан капусты
морковь 1 шт
250 г ветчины
хлеба с отрубями — 4 ломтика
150 г сыра
сметаны — 200 гр
горчица — 1 ч.л.
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. уксуса
соль, перец
масло сливочное
Описание:
- Капусту мелко нашинковать,
- Морковь потереть на крупной терке
- Ветчину, сыр и хлеб (корочку нужно предварительно срезать) нарезать небольшими кубиками.
- Хлеб поджарить в духовке.
- В салатницу выкладываем слои: капусту, сыр, ветчину, морковь и гренки
- Все залить соусом
- Для приготовления соуса необходимо смешать горчицу со сметаной, добавить уксус и растительное масло, посолить, поперчить по вкусу.
- Салат перед употреблением перемешать.
