Калорийность на 100 гр — 94.99 ккал
Ингредиенты:
Тесто:
кефир обезжиренный 450 мл
мука либо овсяная мука 320 гр
сода 1 ч. л.
Начинка:
капуста 400 гр
морковь 1-2 шт.
специи, зелень
Приготовление:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить с приправам. Добавьте капусту и тушите по готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 мин. в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли, каплю оливкового масла и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по низу формы, потом выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 мин. при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
