Низкокалорийный салат очень вкусный, полезный и не повредит вашей фигуре. Такой рецепт можно готовить каждый день, а также на праздники. Рекомендую заправлять салат сметаной, легким майонезом или не сладким йогуртом. Диетический салат с пекинской капустой отлично подходит для худеющих, уже стройных и гурманов. Пекинскую капусту можете заменить листом салата.
Для салата из пекинской капусты нужно:
- Пекинская капуста (лист салата) — 300 гр
- Филе курицы без кожицы — 400 гр
- Огурец свежий — 1 средняя штука
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук зеленый — 1 небольшой пучок
- Перец черный молотый
- соль по вкусу
- Для отваривания мяса (морковь, лук репчатый, лавровый лист)
- сметана
Диетический салат с пекинской капустой рецепт приготовление:
- В первую очередь отвариваете с добавлением репчатого лука, моркови и лаврового листа. Бульон можно оставить для супа.
- Затем шинкуете пекинскую капусту, но не сильно мелко (выделившийся сок сливаете).
- Зеленый лук нарезаете очень мелко.
- Тщательно моете огурец и нарезаете мелкой соломкой.
- Готовое куриное филе нарезаете небольшими кубиками.
- Отвариваете куриные яйца вкрутую, нарезаете мелкими кубиками.
- Берете красивую салатницу, выкладываете в любом порядке ингредиенты, солите, перчите.
- Заправляете сметаной, перемешиваете и подаете порционно.
- Можно украсить веточками свежей зелени.
- Рекомендую вам всегда придерживаться правильного питания, и ваша фигура будет безупречной.
