Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом
Ингредиенты:
- филе рыбы (судак, минтай, горбуша, и т.д.) — 500 гр.
- лук — 250 гр.
- сметаны (кефира) — 300 гр.
- соль, перец
- растительное масло
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций
Пищевая ценность:
на 100 грамм — 140 Ккал
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на растительном масле. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче украшаем зеленью
