Лёгкий салат с кальмарами и овощами
очень вкусный рецепт салата с кальмарами
Ингредиенты:
- кальмары сырые — 300 гр.
- морковь — 100 гр.
- огурец свежий — 100 гр.
- сельдерей черешковый — 50 гр.
- яйцо — 2 шт.
- кукуруза консервированная — 50 гр.
- йогурт натуральный — 100 гр.
- соль, перец — по вкусу
- лук зеленый — для украшения
Калорийность на 100 грамм — 78,36 Ккал
белки — 9,7 ; жиры — 2,72 гр ; углеводы — 4,25 гр.
Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей
Яйца тоже добавить.
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить йогурт и перемешать
