Запеченные кабачки и помидоры с сыром

на 100 грамм — 49.63 ккал Б/Ж/У — 2.35/1.02/7.65

Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Помидор — 2 шт
Яйца — 2 шт
Молоко 1% — 3 ст. л
Натуральный йогурт — 2 ст. л
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кабачок порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.
Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра. Сыр натереть на мелкой терке. В смазанную маслом форму выложить веером, по очереди, кружочки кабачков и помидоров. Посолить, поперчить. Смазать йогуртом. Посыпать сыром. Яйца немного взбить с молоком, посолить, поперчить. Яйца с молоком налить поверх сыра стараясь распределить смесь равномерно. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 40 минут.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Творожная запеканка на кефире