Обладательницам стройного тела и тем, кто стремится к этому, стоит обратить внимание на это вкусное и низкокалорийное блюдо. Вы можете приготовить любой гарнир и овощной салат как дополнение к диетической отбивной с сыром . Отлично сочетается с отварным рисом и салатом из свежих овощей (капуста, огурец, помидор, сладкий перец и зелень заправляем оливковым маслом). На ваш вкус, можно испробовать различные комбинации салатов и гарниров, это никак не испортит сочного вкуса и красоты основного горячего отбивного куриного мяса.
на 100 грамм 180 кКал
Ингредиенты для отбивной:
Грудка куриная 500 грамм
Сыр любой не жирных сортов 150 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Сметана 10-15% 2 стол.ложки
Мука пшеничная 3 стол.ложки
Укроп, соль, перец, масло для обжарки.
Диетическая отбивная с сыром рецепт приготовления:
- Убираем кожу с куриной грудки, разделяем на равные порционные пластинки.
- Затем нужно отбить мясо, не допуская дырок, натираем приправами и дадим настояться 10-15 минут.
- Для кляра мы используем отдельную чашу, в которой смешиваем яйца, муку, сметану и зелень.
- Так же отдельно натрем сыр на крупной терке.
- Все кусочки мяса мы должны при помощи ложечки вылить кляр.
- На разогретую сковороду помещаем мясо стороной в кляре.
- Наверх курицы выкладываем тертый сыр. После необходимо снова залить грудку соусом.
- Обжариваем с обеих сторон до состояния готовности.
- Подаем диетическую отбивную с сыром на украшенной листом салата тарелке с гарниром, который вы очень любите.
