Диетические курино гречневые котлеты — очень простой, наивкуснейший рецепт. Это низкокалорийное блюдо, безумно понравится вашим близким и прекрасно подойдет для встречи долгожданных гостей.
на 100 грамм- 93.2 ккал
Для таких вкусных котлет нужно:
Фарш куриный — 400 грамм
Проточная вода 300 мл
Гречневая крупа — 100 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Кур.яйцо — 1 штука
Соус классический соевый — 2 ст. ложки
Черный мол. перец — по вкусу
Соль (по вкусу)
Паниров. сухари для обваливания — 20 грамм
Подсолнечное или растит. масло — 2 ст. л.
Диетические курино — гречневые котлеты рецепт приготовления:
- Перебираем и промываем гречневую крупу, отвариваем без добавления соли. Хочу обратить ваше внимание, что в ингредиентах указана уже отваренная крупа.
- Почистить репчатый лук, помыть, просушить, мелко нарезать ножом/
- натереть на средней терке или в блендере.
- В куриный фарш совместить с остывшей гречкой, а так же лук, куриное яйцо, соус соевый, перец и немного соли. Всё это тщательно перемешиваем.
- Если вдруг фарш слишком жидкий, то добавляем панир. сухари ( 2-3 ст. л.)
- Затем мы формируем котлеты равнозначной формы и размера, обваливаем в панировочных сухарях.
- Получившиеся котлеты жарим с обеих сторон до румяной корочки.
- Выкладываем на салфетку, чтобы убрать остатки масла, затем украшаем зеленью и подаем к столу.
