Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!
Ингредиенты:
- цветная капуста — 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный) — 100 гр
- сметана 10% — 80 гр
- панировочные сухари — 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу — по вкусу
- чеснок сушеный — 1/2 ч.л.
- свежая зелень — несколько веточек
Калорийность на 100 гр готового блюда — 92 Ккал
Приготовление:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
