Диетический пирог для худеющих с яблоками
Диетический пирог из яблок очень быстро готовится. Если к вам во-вот обещают нагрянуть на чаепитие подружки, которые тоже озабочены своей фигурой, беритесь за дело и через полчаса на вашем столе уже будет стоять вкуснейший воздушный торт, который просто тает во рту.
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.
- 5-6 крупных яблок с кислинкой
- обезжиренный кефир или йогурт (он менее кислый) — 500 мл.
- сода для гашения,
- овсяные хлопья (желательно Экстра) — 4 ст.л.
- манная крупа — 4 ст.л.
- немного ванили или корицы (кому как больше нравится)
- можно добавить изюм или курагу
Приготовление:
В глубокую миску или вазу выливаем 500 мл. кефира и добавляем немного соды для гашения. Отдельно взбиваем яйцо и выливаем его в миску к кефиру. Всыпаем хлопья и манку. Нужно оставить минут на 15-20, чтобы манка слегка разбухла. Отдельно готовим яблоки — моем, чистим от кожуры и сердцевины (кожуру можно не удалять — в ней содержится полезный пектин). Небольшим количеством масла (оливкового) смазываем форму и режем на него яблоки ломтиками. Заливаем полученным тестом. И в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть, аккуратно вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся! К такому пирогу замечательно подойдет полезный зеленый чай или чай с имбирем.
Приятного аппетита!
