Клафути с вишней

Клафути с вишней

?на 100грамм - 94.14 ккал?Б/Ж/У - 4.73/2.06/13.04? Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 70 г Отруби - 30 г Кефир 1% - 1 ст Яйца -...

Маковый рулет

?на 100грамм - 226.36 ккал?Б/Ж/У - 11.85/10.46/21.79? Ингредиенты: Тесто : 100 г мягкого творога 120 г ц/з муки 50 г ржаной муки 1 яйцо...
Берём ягоды (смородина\малина/черника/клубника, любые практически) и измельчаем в блендере с сахаром. Для кислых ягод (смородина например) на 3 стакана ягод 1 стакан сахара, для сладких, типа малины на 4-5 стакана ягод - стакан сахара. Взбили, ставим на плиту и доводим до кипения, помешивая; затем немного остужаем и разливаем тонким слоем на укрытый пергаментом противень или в лоточки. Бывают специальные коврики для пастилы, я использую обычный пергамент для выпекания, только не фольгу, замучаетесь отклеивать. Сушить нужно минимум 4 часа при температуре 50-60 градусов. Если вы сыроед, и у вас есть дегидратор для продуктов, сушите в нем, часов 10-12. После сушки сворачиваю рулетиками и нарезаю. Если пальцы прилипают, можно еще подсушить. Когда совсем готово, хорошо остудить пастилу в холодильнике - холодная вкуснее. Приятного аппетита!

Сладкое домашнее лакомство — малиновая пастила

Берём ягоды (смородинамалина/черника/клубника, любые практически) и измельчаем в блендере с сахаром. Для кислых ягод (смородина например) на 3 стакана ягод...
Рыбка в кляре

Рыбка в кляре

на 100грамм - 122.37 ккал, Б/Ж/У - 12.77/2.44/11.46 Ингредиенты: • 500 г филе рыбы (у нас треска) • соль, перец, специи Кляр: • 3...
Красивая овощная запеканка

Красивая овощная запеканка

?На 100 гр - 53.67 ккал ? белки - 2.75? жиры - 2.77? углеводы - 4.29? Ингредиенты: Кабачок молодой 1 шт. Морковь...
Творожная шарлотка

Творожная шарлотка: выпечка, которая не портит фигуру

?на 100грамм - 142.61 ккал?Б/Ж/У - 10.5/2.7/19.19? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Белки - 4 шт Желтки - 1 шт Мука овсяная -...
Перловая каша с шампиньонами

Перловая каша с шампиньонами на обед

?на 100грамм - 48.72 ккал?Б/Ж/У - 1.28/1.6/7.51? Ингредиенты: 2 стакана перловки 4 стакана воды Шампиньоны Лук репчатый – 1 луковица Масло оливковое – 2 ст.л. Соус...
Куриное филе в сметане на пару

Куриное филе в сметане на пару

?на 100грамм - 195.1 ккал?Б/Ж/У - 16.79/13.72/1.07? Ингредиенты: Курятина - 500 гр Сыр 17% - 100 гр. Сметана - 2 ст. л. Чеснок -...
Яблочные круги с медом

Яблочные круги с медом

?на 100грамм - 128,5 ккал?Б/Ж/У - 3,7/3/21,4? Ингредиенты: Яблоки – 2 шт. Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – ¼ ч.л. Соль –...
Коктейль с отрубями и черносливом

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом

Ингредиенты: - большой стакан кефира 1 % жирности (около 300 мл) - 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей - 1 столовая ложка льняной муки -...