Оладьи из цветной капусты
Ингредиенты:
- отварной цветной капусты — 250 гр.
- яйца — 2 шт.
- 2 ст. л. натертого сыра
- 2 ст. л. манки или лучше овсяной муки
- 2 ст. л. нарезанной зелени укропа
- 1 — 2 ч. л. масла оливкового
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. Выкладывать по 1 ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно — то готовьте в пароварке.
Приятного аппетита!
