Оформить десерт можно очень многими способами (кокосовая или миндальная стружка, орехи, шоколадный сироп, сметана, различные джемы и многое другое).
Любителям сладкого рекомендуем ещё мороженое для похудения.
Нам нужно:
Творог низкого содержания жира- 200 грамм
Сметана 10%-15% жирн — 1 столовая л.
Фруктоза или сахарный песок — 2 чайные л.
Кунжутные семена — 2 столовые л.
Банан — 1 большая штука
Киви большой — 1 штука
Орехи (грецкие, миндаль, фундук)
Шоколад без наполнителя молочный — 90 грамм
Сахарная пудра для оформления — 1 ст. л.
Творожные роллы с фруктами рецепт приготовления:
- Тщательно разомните творог вилкой со сметаной и фруктозой. Необходимо разбить все крупинки в твороге, чтобы достичь однородной массы.
- Раскладываем специальный коврик для приготовления роллов или деревянные сервировочные салфетницы.
- Сверху выстилаем пищевую пленку или пакетик, присыпаем ее кунжутными семечками.
- Аккуратно выкладываем вилочкой творожную массу, предварительно смачивая водой, чтобы не прилипало.
- Моем, очищаем и нарезаем длинными пластами фрукты. Выкладываем на творог.
- Сворачиваем аккуратненько в рулетик и убираем в холодильник на 15 минут. Творог должен стать плотным.
- Разрезаем смоченным ножом. Выкладываем красиво на сервировочную тарелку, трем шоколад, орехи и присыпаем сахарной пудрой.
- Подаем со сметанным соусом, шоколадной глазурью или сгущенным молоком. Предлагаю к данному десерту выбрать кофе, какао или чай с лимоном.
